Piotr Gawlista

Przyjmuję jako dietetyk kliniczny, specjalizując się w żywieniu osób z chorobami onkologicznymi, metabolicznymi oraz zaburzeniami pracy układu pokarmowego. Do każdego pacjenta podchodzę indywidualnie, opierając się na zasadach Evidence Based Nutrition i doświadczeniu zdobytym w czołowych ośrodkach medycznych w Polsce i za granicą.

Przyjmuję jako dietetyk kliniczny, a doświadczenie zdobywałem w Szpitalu Uniwersyteckim w Krakowie, Uniwersyteckim Szpitalu Dziecięcym w Krakowie oraz Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym w Opolu. Praktykę zawodową rozwijałem również w ramach programu Erasmus+ w Lizbonie, co pozwoliło mi na poszerzenie wiedzy z zakresu dietetyki klinicznej, suplementacji i planowania żywienia. W codziennej pracy zajmuję się kompleksowym podejściem do pacjenta, łącząc wiedzę z zakresu żywienia, psychodietetyki i medycyny stylu życia.

Przyjmuję w zakresie dietetyki onkologicznej, zaburzeń metabolicznych, chorób układu pokarmowego i neurologicznego. Współpracuję z lekarzami różnych specjalności, uczestnicząc w opracowywaniu planów żywienia klinicznego i przygotowywaniu indywidualnych zaleceń dietetycznych. Stosuję podejście oparte na aktualnych rekomendacjach ESPEN i POLSPEN, które gwarantuje rzetelność i bezpieczeństwo terapii żywieniowej.

Staram się, aby każda konsultacja była nie tylko elementem leczenia, ale również edukacją żywieniową, pozwalającą pacjentowi lepiej zrozumieć wpływ diety na zdrowie i samopoczucie. Prowadzę również wsparcie psychodietetyczne dla osób z zaburzeniami odżywiania, nadwagą oraz chorobami przewlekłymi. W mojej codziennej pracy najważniejsze są efekty, które pacjent osiąga poprzez świadome zmiany stylu życia i budowanie zdrowych nawyków.

Jestem członkiem Polskiego Towarzystwa Medycyny Stylu Życia, Polskiego Towarzystwa Dietetyków, Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, a także międzynarodowych organizacji takich jak Academy of Nutrition and Dietetics oraz ESPEN. Regularnie uczestniczę w konferencjach naukowych i szkoleniach, dzięki czemu na bieżąco aktualizuję wiedzę i wprowadzam ją do swojej praktyki. Interesuję się neurodietetyką oraz wpływem odżywiania na funkcjonowanie układu nerwowego, co stanowi kierunek moich dalszych badań i rozwoju zawodowego.

Jeśli poszukują Państwo profesjonalnego wsparcia w zakresie holistycznego spojrzenia na zdrowie i dopasowania planu żywienia do indywidualnych potrzeb, zapraszam na konsultacje. Razem stworzymy strategię żywieniową wspierającą zarówno odzyskanie zdrowia, jak i jego długotrwałe utrzymanie.